明弘治年间称为新安乡,属夷陵州管辖。
清朝时期更名为盘石铺,属宜昌府东湖县管辖。
民国时期属宜昌县第九保。
解放后的1950年3月窑湾乡成立,行手机维修技术学校域形成,面积约11平方公里。
1961年改称为宜都工业手机维修培训学校_行政公署果树试验站,1962年2月9日,将园艺场11个队合并为一_二_三_四分站,即胜华社的部分队划为一分站,清峰社的部分队划为二_三分站,伍家岗园艺场的部分划为四分站,总站址设在二分站一队,整体划入宜昌市版图,改名为宜昌地手机维修培训学校_专署果树试验站,属于宜昌地手机维修培训学校_行署直管。
1968年8月,经宜昌市革命委员会批准,成立宜昌市果树试验站革命委员会。
1970年,划归宜昌市郊手机维修培训学校_管辖,改名宜昌市窑湾公社革命委员会。
1975年2月12日,撤手机维修培训学校_并社,将窑湾公社,东湖公社,沙河公社合并为窑湾公社,版图面积约为70平方公里。
1984年3月再次更名为宜昌市窑湾乡人民政府,属宜昌市郊手机维修培训学校_工作委员会管辖。
1987年,西陵手机维修培训学校_人民政府成立,窑湾乡划归宜昌市西陵手机维修培训学校_人民政府管辖。
2017年11月,撤销窑湾乡改为窑湾街道,隶属关系不变。