其地名由来有三种说法:其一:传说,南埔早年是个天然的避风港,当时称为贵澳,又名蚶海,先民聚居山内_石门内(现称南埔邸)。后沧海桑田,泥沙堆积而成址,因位于山内南面而俗称南埔。其二:始祖自诚公祖籍莆田梁桥洋,理学艾轩先生,官居东增城县尉,后调任惠安县尉时,相宅惠北莲峰山下的风水宝地,遂由莆迁惠建家立宗,时称理学莲峰林,因地位于自诚公家乡莆田南面,内念祖而称为南浦,后改名为南埔。其三:据清•经公《题南埔谱》说始祖自诚公指以启居,轶槐窑以聚族。太白之拖右袂,浮洋日挂左肩。于业乎家建莲峰之下,业宏蚶庙之前。门楫五公,宝依万岁。海可府,山可官,天钟其秀,蟆为朝,狮为卫,地挺其灵。居方位考证:南埔早年一片汪洋,名蚶海,又称贵澳,是个天然的避风港,先民聚居在槐窑(现槐山村地里)_窑厝_下窑(现岭头村地界)烧窑谋生,经千年泥沙堆积,沧海桑田而成一片土,因位于先民居住地南面而叫南浦。始祖自诚公卜居建家立宗,始随俗叫南埔,后改名为南埔。别名有莲峰:因村西有座山峰石瓣似莲花怒放的莲峰山而命名为莲峰。南峰:因由南埔,莲峰合二为一,取名为南峰。蓝峰:因“林”姓的本土音似“蓝”,而称为“蓝峰”。