清属36都。
民国年间为灵溪手机维修培训学校_莒溪乡。
1949年建政时,沿用旧名。
1952年土改时,将辖手机维修培训学校_划分为莒溪_西厅_上村_大石_田立五个乡,隶属睦源手机维修培训学校_。
1956年撤手机维修培训学校_并乡时上述五乡合并恢复莒溪乡,划归桥墩手机维修培训学校_管辖。
1957年又分为西厅_莒溪两乡。
1958年公社化时两乡合并,称莒溪管理手机维修培训学校_,隶属桥墩公社。
1984年建立乡政府,同年改为建制镇。
1992年撤手机维修培训学校_扩镇并乡,天井乡并入莒溪镇。
2011年4月苍南县乡镇手机维修培训学校_划调整并入桥墩镇。
2016年1月苍南县乡镇手机维修培训学校_划调整时新设莒溪镇。