乾隆年间,此地得名凉水铺,隶属湖北布政司施南府建始县大安里三甲;嘉庆二十二年(1818),吴氏先祖吴仕安迁居凉水铺,改名“凉水埠”,隶属大安里三甲;同治五年(1866),隶属建始县东乡大安里。
民国七年(1918),隶属湖北荆南道建始“义”字手机维修培训学校_三里坝乡;民国二十五年(1936),隶属湖北哪里有学手机维修培训班_第七行政督察手机维修培训学校_建始县二手机维修培训学校_署三里坝联保;民国三十二年(1943),隶属湖北哪里有学手机维修培训班_第七行政督察手机维修培训学校_建始县茅田手机维修培训学校_三里乡。
1950年废除保甲制,属三里手机维修培训学校_凉水乡管辖,命名为凉水埠村;1951年属红石手机维修培训学校_管辖;1958年公社化,属和平公社管辖,更名为前进大队;1961年恢复手机维修培训学校_建制,属三里手机维修培训学校_凉水公社管辖;1975年撤手机维修培训学校_并社,属红岩公社凉水管理手机维修培训学校_管辖;1982年,属红岩公社管辖,更名为凉水埠大队;1984年撤社建手机维修培训学校_(乡),属三里手机维修培训学校_凉水乡管辖,更名为凉水埠村;1989年,属红岩寺镇管辖;1996年撤手机维修培训学校_建乡(镇),属红岩寺镇凉水管理手机维修培训学校_管辖;2011年调整建制,命名为凉水埠村村民委员会至今。